Продукти:
500 гр. кайма
4 -5 яйца
магданоз на вкус
сол на вкус
чубрица
черен пипер
1/2 ч.л. сода за хляб
2-3 с.л. пр. мляко
2 -3 с.л. кисело мляко
брашно за панировка
галета за панировка
Приготовление:
Каймата се омесва с подправките, содата и киселото мляко.
Яйцето се разбира и се омесва с прясното мляко.
Оформят се шницелите и се потапят първо в брашното, после в яйцето, галетата и пак яйцето и се пържат,
