Порцията е за 2-ма души!
500 гр. кайма1 филийка хляб
1 глава лук (кромид)
1 яйце
черен пипер (смлян) на вкус
магданоз на вкус
олио за пържене
брашно
сол (ако е необходимо)
Приготовление:
Хлябът се накисва във вода да омекне. Лукът се нарязва на ситно, а яйцето се разбива. Смесваме каймата, лукът, яйцето, хлябът и подправките (добавяме сол на вкус, ако каймата не е осолена). От получената смес правим кюфтета и ги овалваме в брашно, след което пържим.
